سلام به همگی 🥰
بریم باهم یک غذای جدید آشنا درست کنیم
.
مواد لازم
400 گرم مرغ (می توانید از سینه یا ران بدون استخوان استفاده کنید)
2 عدد هویج
1.5 فنجان برنج
1 عدد پیاز
3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری کره
هر کدام نصف قاشق چایخوری: فلفل دلمه ای و زردچوبه
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
2.5 فنجان آب داغ
▫️▫️▫️
آماده سازی؛
برنج را به مدت 20 دقیقه در آب گرم خیس کنید.
سپس برنج را بشویید(آبکش کنید)
▫️▫️▫️
مرغ را به مکعب های کوچک برش بزنید
هویج رو به صورت خلالی خرد کنید
روغن زیتون در یک ماهیتابه بریزید تا گرم می شود.
سپس پیاز را کمی تفت می دهیم. بعد مرغ اضافه شود.
وقتی مرغ ها سفید شدند، هویج را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه تفت دادن را ادامه دهید.
سپس کره و برنج آبکش شده را اضافه می کنیم. بعد از 1 دقیقه تفت دادن، نمک و ادویه را اضافه کنید. با توجه به ذائقه خود می توانید مقدار ادویه را کم یا زیاد کنید.
.
وقتی آب را اضافه کردید و شروع به جوشیدن کرد، اجاق را کم کرده و می گذاریم تا با درب بسته بپزد. وقتی کاملا آبش گرفته شد از روی اجاق برداشته و 20 دقیقه استراحت میدهیم.
.#غذا #دارو #طب #فواید #خواص #عسل #سوپر #مارکت #خوراک #فود #رستوران # درمان #رژیم #ورزش #سلامتی