کاهش دریافت کالری ساعت زیستی بدن را آهسته تر کرده و باعث کاستن اندازه عرض کمر می‌شود که هر دو مورد میزان سلامتی و طول عمر فرد را افزایش میدهد?
?در دهه ۱۹۳۰ میلادی دانشمندان طبق مطالعاتی دریافتند محدود کردن کالری مصرف شده پدیده پیر شدن را به تاخیر می اندازد آزمون هایی بر روی موش ها و خرگوش و میمون ها نشان داد که رژیم غذایی بسیار کم کالری با کاهش میزان ۳۰ تا ۵۰ درصد از حد معمول میتواند به عمر آن ها بیفزاید
?فرضیه ای که در این رابطه مطرح شده این است که سوخت و ساز مواد غذایی باعث آزاد شدن رادیکال های آزاد می شود که با محدودیت خوراکی رادیکال‌های آزاد مخرب کمتری در بدن تولید می‌شود
البته بین خرگوش و میمون ها با انسان تفاوت وجود دارد بنابراین قبل از تجویز محدودیت کالری به عنوان متد کاهش پدیده پیر شدن باید مطالعات بیشتری بر انسان ها انجام بگیرد
?استفاده از روش محدودیت کالری به وسیله خود فرد و خودسرانه می توانند خطرناک باشند
مخصوصا در افراد سالخورده که توانایی کمتری برای جذب برخی مواد مغذی دارند،بروز عوارض سوء تغذیه در این افراد خطر آفرین است
?عکس:تائو پورچن لینچ (Tao Porchon-Lynch) ورزشکار و مربی یوگا با یک مفصل مصنوعی و پوست چروکیده اما بدنی انعطاف‌پذیر در سن ۹۳ سالگی از بسیاری از جوانان امروز سرحال‌تر و ورزیده‌تر است. راز موفقیت
.#غذا #دارو #طب #فواید #خواص #عسل #سوپر #مارکت #خوراک #فود #رستوران # درمان #رژیم #ورزش #سلامتی#فروشگاه #فروش #موادغذایی