ارد گندم ۳۷۵ گرم
ارد جو ۳۷۵ گرم
ارد روگن ۱۰ گرم
آب ۶۰۰_۶۵۰ گرم (بستگی به آرد)
مخمر خشک ۸ گرم یا مخمر تر ۱۶ گرم
نمک ۱۰ گرم
سبوس گندم ۲۰ گرم
روغن ۱۰ گرم
بهبود دهنده اس پانصد : ۵ گرم
گلوتن ۱۰ گرم
انواع کنجد و تخمه و جوی پرک برای روی چانه ها
وزن چانه ۳۵۰ گرم
رومال : اب +غلات مختلف
درجه فر : ۱۸۰ درجه
فر : با بخار
ارد روگن چیست ؟ بدست امده از غله چاودار است.
گلوتن چیست ؟ از خانواده پروتئین ها که در غلاتی مانند گندم ، چاودار و جو یافت میشود .
برای اطلاعت بیشتر در مورد اردها میتوانید به پیج زیر مراجعه کنید :
@sadafard.ir
#غذا #دارو #طب #فواید #خواص #عسل #سوپر #مارکت #خوراک #فود #رستوران # درمان #رژیم #ورزش #سلامتی